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●ロースハムブロック
厳選した豚ロース肉を塩漬けして熟成させたのち、楢のチップでじっくりと燻煙しました。
素材本来の旨味を引き出した本格的なロースハムです。

●ベーコンブロック
厳選した豚バラ肉を塩付けし熟成させたのち、楢のチップでじっくりと燻煙しました。
燻製の香りが豊かなベーコンです。

●カレーシュペック
厳選した豚ロース肉を1か月ほど塩漬けしたのち、
伝統的なドイツの製法で6~7か月の間じっくりと低温での燻煙と熟成とを繰り返し行い仕上げたハムです。


【生産者からのメッセージ】
ハムづくりに適した北海道。
豊かな自然に恵まれたニセコアンヌプリの麓に「エフエフ」は生まれました。
つくりたてのハムをはじめ、ベーコン、そしてソーセージ。
そのおいしさを、心のこもったハンドメイドの味わいで「エフエフ」からみなさまの食卓へおとどけいたします

名称【北海道産豚肉使用】ハム2種とベーコン Fセット<ロースハム(ブロック)、ベーコン(ブロック)、カレーシュペック>
原材料名●ロースハム
豚肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)

●ベーコンブロック
豚肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)

●カレーシュペック
豚肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)

内容量ロースハム:600g
ベーコンブロック:400g
カレーシュペック:80g
賞味期限製造から
冷蔵(10度以下)21~30日
カレーシュペック 30日
その他は21日

保存方法・ベーコン・ハム・ソーセージは、冷蔵庫(10℃以下)で保存して下さい。
・スライスした残りの切り口は、ラップでしっかりと包み空気に触れぬようにすると風味をそのまま保つことができます。
・ソーセージの場合、種類によっては多少水分ができることもありますが、品質には心配ありません。
・尚、保存料などは使用しておりませんのでお早めにお召し上がりください。
製造者eff eff(エフエフ)
発送元eff eff(エフエフ)
申込可能な期間通年可能
発送可能な時期ご入金確認後、随時発送いたします。(通常ご入金確認後1か月以内)
注意事項※画像はイメージです。
※着日・曜日の指定はお受けできません。
※返礼品到着後は速やかに中身のご確認をお願いいたします。
・ふるさと納税よくある質問
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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